Les fours intelligents investissent nos cuisines
Tout comme les tables de cuisson, les fours deviennent de plus en plus sophistiqués et intelligents. Inutile donc d’être un cordon bleu et encore moins une toque étoilée pour réussir à préparer de bons petits plats. Si vous le souhaitez, l’équipement à commande high-tech intuitive se charge de tout.
Des fours intuitifs qui gèrent la cuisson pour vous
Des programmes automatiques et des recettes téléchargées vous assistent pour maîtriser la cuisson, la rôtisserie et le gril. Vous pouvez envoyer le réglage idéal via une application depuis votre téléphone mobile, directement au four doté du wifi. Fort de sa technologie de capteurs, tous les types de cuisson lui réussissent. Ils mesurent en permanence le taux d’humidité dans l’appareil et ajustent les réglages automatiquement. Les thermomètres de cuisson dotés de points différents et très sensibles facilitent grandement la tâche. Ils évaluent la température à cœur pour réussi à coup sûr un roast-beef saignant, un filet de saumon juteux ou un poulet grillé.
Un four premium doté de l’intelligence artificielle surveille tous les cycles de cuisson, rôtissage, gril et ajuste lui-même les paramètres (température, type de chaleur, hygrométrie) ; il retient les préférences de son propriétaire et sait en sus calculer précisément quand le repas sera prêt, même pour une recette inventée.
Des équipements connectés qui facilitent la vie
De nouveaux assistants intelligents garantissent une expérience numérique globale. Le four vous informe du temps nécessaire jusqu’à ce que la préparation soit prête, via smartphone / tablette et app, via smart speaker avec assistant vocal (Alexa et Google, par exemple) ou encore via smartwatch, si les appareils modernes intégrés sont connectés. De nos jours, rien n’empêche d’allumer ou d’éteindre son four à distance, en quelques clics sur smartphone. Enfin, la caméra implantée dans le four affiche la préparation sur votre téléphone, permettant de contrôler à distance le processus de cuisson et, le cas échéant, de l’ajuster.
Après avoir réchauffé, cuit, mijoté, rôti, grillé ou gratiné de délicieux petits plats, des programmes d’auto-nettoyage (pyrolyse, hydrolyse, catalyse) laissent votre four brillant de propreté, sans effort.